Depuis 2007, le Taco Day est célébré chaque 31 mars, l'un des aliments typiques du Mexique , mais qui a atteint une importance mondiale avec toutes sortes de recettes, en fonction de chaque pays.
Cette date est née dans le cadre d'une campagne publicitaire pour une chaîne de télévision mexicaine, qui au fil du temps est passée d'une tradition locale à un moment de fête dans le monde.
Pour célébrer cette journée, nous apportons plusieurs recommandations numériques, certaines avec des vidéos de réseaux sociaux et d'autres avec des idées de recettes générées par l'intelligence artificielle.
Recommandations sur TikTok
Avec #TikTacos, les utilisateurs trouvent différents contenus liés à la préparation de ce plat typique et aussi des défis pour cuisiner différentes recettes, en profitant des possibilités infinies qu'offrent les tacos.
Plusieurs créateurs de contenus d'Amérique latine participeront à la dynamique. Pour la Colombie, @DimeKaren préparera des recettes et @crisrecomienda visitera Bogotá pour trouver le meilleur taco de la capitale.
Au Brésil, @foodinbogota sera chargée de trouver le meilleur taco, partageant son expérience en essayant différentes saveurs. Et au Mexique, @MaestraJacobina préparera des tacos végétaliens en utilisant des recettes traditionnelles de ce pays.
Pour que les utilisateurs puissent créer leurs propres vidéos, le réseau social a ajouté un onglet TikTacos dans la section des filtres, dans lequel il existe divers effets pour mettre un taco comme photo de profil, des défis de tacos et simuler l'alimentation.
Côté musique, la plateforme a conçu une playlist spéciale pour ajouter des chansons liées à ce plat aux vidéos de cette journée.
Recommandations d'IA
ChatGPT peut être utilisé pour demander des idées dans la cuisine. En ce Taco Day nous lui avons posé plusieurs questions, la première était de nous donner cinq astuces pour bien préparer ce plat :
- Cuire correctement la viande : la viande doit être bien cuite, mais pas trop, pour qu'elle reste juteuse et tendre. Selon le type de viande, elle peut être cuite au gril, grillée ou à la poêle.
- Ajoutez différentes textures et saveurs : ajoutez différentes textures et saveurs aux tacos, par exemple, vous pouvez inclure de la sauce, des légumes frais, du fromage ou un ingrédient croquant pour lui donner une touche spéciale.
- Accompagner de garnitures : les tacos peuvent être accompagnés de garnitures telles que du riz, des haricots, de la salade, du guacamole ou une sauce supplémentaire.
- Chauffez correctement les tortillas : si vous utilisez des tortillas de maïs, il est important de les chauffer correctement pour qu'elles ramollissent et soient plus faciles à manipuler. Vous pouvez les réchauffer à la poêle ou au micro-ondes.
Ensuite, nous lui demandons quels sont les ingrédients typiques de ce plat, qui se caractérise par une grande variété de modes de préparation :
- Tortilla de maïs ou de farine
- Rôti de bœuf, effiloché de poulet, porc, chorizo ou poisson
- Oignon haché
- Coriandre fraîche ciselée
- Sauce tomate ou tomatillo
- citron frais
- Guacamole ou avocat en cubes
- Fromage frais râpé
- Haricots frits
- Laitue hachée
- Crème aigre
Pour finir, nous vous demandons quelques faits curieux. Par exemple, quels sont les pays qui mangent le plus de tacos et ce sont : le Mexique, les États-Unis, le Canada, la Colombie et l'Espagne. En plus de savoir quel genre de tacos sont les plus consommés et il a répondu que ceux au rosbif, al pastor et ceux au poisson.