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Ce seraient les aliments les plus populaires parmi les Colombiens en 2100, selon l'intelligence artificielle

Publié le 09.04.2024
Grâce à l'IA, une analyse a été générée sur les aliments dont les nouvelles générations colombiennes pourront encore profiter - crédit Jesús Aviles/Infobae

L'intelligence artificielle fait déjà partie de la vie quotidienne des Colombiens et a été utilisée pour répondre à d'innombrables questions sur des sujets académiques et scientifiques, et même pour en apprendre davantage sur des aspects du quotidien.

L'une des questions qui se sont posées ces derniers jours est de savoir quel sera l'avenir gastronomique du pays dans quelques années, compte tenu du panorama qui se dessine.

Grâce à l'algorithme d'intelligence artificielle, une analyse a été générée sur les aliments dont les nouvelles générations pourront encore profiter . Pour cela, certaines données historiques du pays, la variété des plats de chaque région et d'autres données connexes ont été prises comme base. base, avec les changements qui ont été évidents ces derniers temps.

Il est important de noter que l’IA fait des projections et que ces résultats sont donnés à partir d’hypothèses basées sur l’importance culturelle et la tradition alimentaire en Colombie.

Grâce à ces informations, voici les trois aliments que l’intelligence artificielle a montré comme une possibilité que les Colombiens continueront à consommer en 2100 :

Riz

Photo de référence de riz blanc - crédit Shutterstock

C'est une excellente source de glucides complexes, qui constituent la principale source d'énergie du corps humain. Les glucides fournissent une énergie rapide et soutenue, essentielle au fonctionnement optimal de l’organisme et à la réalisation des activités quotidiennes. Voici les étapes pour le préparer :

Ingrédients:

  • 1 livre de riz.
  • 2 1/2 tasses d'eau.
  • 1/2 grosse cuillère à soupe de sel.
  • 1 grosse cuillère à soupe d'huile de tournesol.

Préparation:

Faites chauffer une casserole avec de l'eau et du sel, à ébullition, ajoutez le riz, faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que le riz absorbe toute l'eau, couvrez et laissez cuire à feu doux pendant environ 20 minutes.

Haricots

Photo de référence des haricots – crédit Con Poulos/The New York Times

Ils constituent une excellente source de protéines, notamment pour ceux qui suivent un régime végétarien ou végétalien. Ils contiennent une bonne quantité d’acides aminés essentiels dont l’organisme a besoin pour fonctionner correctement. Étapes pour les préparer :

Ingrédients

  • 500 grammes de haricots rouges.
  • 2 bananes vertes.
  • 2 tomates mûres.
  • 1 oignon.
  • 2 cubes de bouillon de viande.
  • 500 grammes de bacon (facultatif).
  • Eau.
  • Huile.
  • Sel.

Préparation:

Il est important de faire tremper les haricots et de les laisser toute la nuit dans un récipient rempli d'eau ; Ensuite, vous devez mettre les haricots dans une cocotte minute avec une partie de l'eau dans laquelle ils ont été trempés et en ajouter davantage pour les recouvrir parfaitement.

Au bout de 30 minutes, découvrez la marmite et ajoutez la banane coupée en morceaux et la pomme de terre. Laissez les ingrédients et les haricots finir de cuire pendant quelques minutes, mais veillez à ne pas manquer d'eau.

A part, on prépare un hogao ou sofrito à base d'oignon et de tomate, accompagnés d'un peu de paprika et des cubes de préparation du bouillon de viande. Ajoutez ensuite le bacon ou la viande.

Lorsque les haricots épaississent, il faut ajouter la préparation de la poêle pour mélanger la sauce et remuer constamment pour que le tout soit bien réparti.

Laissez-les ensuite sur le feu encore quelques minutes et lorsqu'ils sont tendres, dégustez-les avec de l'avocat, ou comme vous préférez.

Bananes

Patacones dans une friteuse à air - crédit ShutterStock

Ils constituent une excellente source de glucides, principalement sous forme d’amidon et de sucres naturels comme le glucose, le fructose et le saccharose. Ces glucides fournissent une énergie rapide et soutenue, ce qui en fait un choix idéal avant ou après une activité physique.

Il existe plusieurs façons de préparer ce produit, telles que :

  • Bananes mûres bouillies.
  • Bananes mûres au four.
  • Gâteau à la banane.
  • Bananes tranchées.
  • Pétacones.
  • Banane rôtie au fromage.

Dans ce cas, la préparation dépendra de votre palais.

*Cette note a été rédigée avec l'aide de l'IA

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