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L'IA à Las Vegas : votre prochain cocktail sera réalisé par un robot

Publié le 20.09.2023
Ce bar de Las Vegas est géré par des robots mais une personne est chargée d'assister les machines lorsqu'elles commettent une erreur. (Deepa Shivaram/NPR)

Ce n’est un secret pour personne que l’un des moteurs économiques les plus importants de Las Vegas est le tourisme, un secteur qui doit constamment s’adapter aux tendances technologiques. Par exemple, dans les hôtels, on ne voit plus d’employés chargés du check-in, mais plutôt des robots qui assistent les clients et donnent même des recommandations de restaurants. Il existe également des appareils qui servent de la nourriture, s'occupent des bars et servent des cocktails, comme s'il s'agissait de serveurs humains .

L'automatisation et les technologies de remplacement d'emplois sont depuis longtemps un sujet de conversation controversé dans la ville la plus peuplée du Nevada. Une étude réalisée par PwC EN 2018 a montré qu'entre 38 % et 65 % des emplois pourraient être automatisés d'ici 2035 .

En raison de la mise en œuvre croissante de l'intelligence artificielle , l'économie de cette ville, historiquement basée sur le tourisme et l'hôtellerie, se trouve à la croisée des chemins . Les entreprises se tournent vers la technologie pour réduire les dépenses liées à la main-d'œuvre.

"Partout où l'industrie du tourisme peut remplacer ses travailleurs sans affecter la productivité, les profits ou l'expérience client, partout où elle peut le faire avec l'intelligence artificielle... elle le fera", lui a déclaré John Restrepo , directeur de RCG. à Las Vegas à NPR.

Selon OpenAI, 80 % des emplois seront impactés par l’IA.

Restrepo estime que la ville doit diversifier son économie pour moins dépendre du tourisme et de l'hôtellerie.

"Nous devons nous tourner vers les métiers qui nécessitent plus de compétences, qui ne sont pas facilement remplacés par l'intelligence artificielle et qui offrent un niveau plus élevé d'équilibre et de résilience afin que nous ne soyons pas aussi affectés", a déclaré le directeur de RCG Economics, cabinet de conseil. bureau chargé de la gestion des données, des enquêtes et du conseil aux entreprises.

Frappes contre l'IA

Le Culinary Union , le plus grand syndicat du Nevada, représente 60 000 employés du secteur des services et de l'hôtellerie à Las Vegas et Reno. À la fin de cette année, ils prévoient de conclure les négociations pour obtenir un nouveau contrat qui comprend des garanties contre l'automatisation des emplois par l'intelligence artificielle .

Dans son plus récent contrat, en 2018, le syndicat a obtenu que les entreprises acceptent de donner aux travailleurs un préavis de six mois si une nouvelle technologie était mise en œuvre sur le lieu de travail, en plus d'offrir une formation gratuite sur l'utilisation de ladite technologie.

« Comment nos collaborateurs s'assurent-ils que nous pouvons occuper les emplois qui restent ? Et qu'ils ne nous jettent pas comme une vieille chaussure ? Nous n'allons pas permettre cela», a déclaré Ted Pappageorge, secrétaire-trésorier du syndicat. L'organisation des travailleurs est prête à faire de l'IA un sujet de grève lors de la négociation de son nouveau contrat.

Le contact humain, ce que préfèrent les clients

Sabrina Bergman travaille au Tipsy Robot , un bar situé sur le Strip de Las Vegas, au sein de Planet Hollywood, une chaîne de restaurants à thème. Sa fonction est d'assister le robot pendant qu'il accomplit sa tâche, qui est de servir le bar.

L'automatisation pourrait représenter un risque en matière d'embauche de main-d'œuvre. (Image d’illustration Infobae)

Lorsque le robot renverse accidentellement une boisson, Sabrina le redémarre. De même, si le robot ne termine pas correctement la préparation d'une boisson, il intervient pour s'assurer que la boisson soit servie correctement. Bergman pense que les machines n'ont pas le même contact humain et ne peuvent pas offrir la même expérience qu'un serveur normal. Il pense également que bien souvent, les machines ajoutent plus de travail.

L'intelligence artificielle aura non seulement un impact sur les emplois à bas salaires, mais également sur les fonctions administratives telles que la comptabilité et la saisie de données, grâce à des technologies comme ChatGPT .

Certains emplois pourraient devenir plus productifs grâce à l’IA, tandis que d’autres pourraient disparaître. De plus, l’IA peut générer de nouvelles opportunités d’emploi. Les responsables de Las Vegas préparent déjà les travailleurs à ce changement, notamment en organisant en août un panel sur l'utilisation de l'IA par la Chambre de commerce locale.

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