La neuvième édition du Craft Beer Festival approche à grands pas et Celaya se prépare à recevoir des milliers de personnes de toute la République mexicaine qui aiment cette boisson à base d'orge.
Dans la neuvième édition de cet événement culinaire populaire, Guanajuato accueillera et accueillera plus de 120 exposants de bière de l'État de Guanajuato, Michoacán, Querétaro, Morelia, Zacatecas et même de différentes régions des États-Unis qui présenteront des combinaisons artisanales de bières uniques les saveurs. Aussi, cette année l'invité d'honneur est l'Argentine.
Pendant trois jours, les visiteurs auront l'occasion de déguster des bières de marques telles que Tributo, Papaya de Celaya, Cerveza Homero, Plata Real, Desert Brewing Co, Perla del Bajío, Capitolio, Beerna et Cervecería R & R, pour n'en citer que quelques-unes. nationales et internationales.
La bière est faite avec de l'orge, du houblon et d'autres ingrédients, cependant, les bières artisanales ajoutent généralement une saveur supplémentaire comme la vanille, le chocolat, les fruits rouges, le miel, le piment, le café, la cajeta, les extraits de CBD, l'avoine, le mezcal, parmi de nombreuses autres combinaisons. extravagante qui vous invitera à élargir votre horizon de saveurs .
En outre, il y aura des exposants d'autres distillats tels que le mezcal, ainsi que des stands de gastronomie et d'artisanat où vous pourrez acheter la cajeta traditionnelle de Celaya, des poupées Leles, des chocolats faits à la main et des jouets en étain pour compléter l'expérience.
Quand et où essayer ces bières artisanales
L'événement aura lieu du vendredi 14 juillet au dimanche 16 juillet de 10h00 à 22h00 au Parque Bicentenario , également connu sous le nom de Parque Lineal, situé sur l'Avenida Bicentenario S/N, San Isidro de Trojes. Le coût sera de 52,50 $ pour l'admission générale, plus la consommation individuelle.
Et pour divertir, le programme aura la présence d'artistes et de groupes musicaux tels que Juan Luis Carranco, Coco González, Mar Acústico, Hermanos Plaza, Diablo Gato, Tribute to Queen, Prechos, Richi Paax, Smashers Band, Opera Space et Lady Glass Band , White Noise, parmi tant d'autres, en plus de la participation de comédiens. Alors que le concert d'ouverture sera donné par le groupe de rock Metamorfeame, le vendredi 14 juillet à 19h00.
De plus, c'est un événement familial, le festival disposera donc d'une aire de jeux pour enfants où ils trouveront des jeux gonflables et des jeux gonflables.
Selon Aracely Torres Correa, directrice du Conseil du tourisme de Celaya, l'affluence de cette édition devrait dépasser la dernière et elle estime qu'environ 7 500 personnes y assisteront, ce qui représente un avantage économique de 8 millions de pesos dans l'entité fédérale.
De plus, Torres Correa a annoncé que les universités de Celaya se joindraient au Festival avec le concours pour enfants et a déclaré que le prix au vainqueur serait décerné sur place.
Bières artisanales de Guanajuato
Si vous ne savez pas quelles boissons rechercher, voici quelques options de Guanajuato qui, selon l'outil d'intelligence artificielle Bing, sont populaires parmi les internautes , vous pouvez donc les rechercher lors de votre séjour au Celaya Craft Beer Festival :
- Quarter/Empty Brewing Co.
- Brasserie Guanajuato
- Bière artisanale La Llenadera
- Bière Parche
- Brasserie TM
- Brasserie Agua de Presa
- Bière Liberté
- Bière Pipila
- Brasserie Sierra de Lobos
- Brasserie Quinehuayan
- Mielot
- Brasserie Dos Aves (San Miguel de Allende)
- Bière Gambusino
- bière badana
- Rancho Lavanda, Bière Vopper et Caliche (Mineral de Pozos)
Guanajuato, comme Nuevo León, a connu une croissance rapide dans l'industrie de la bière artisanale. Selon les données de l' Association des producteurs de bière de l'État de Guanajuato (APROCEG), en 2015, il n'y avait que 13 producteurs, mais aujourd'hui l'Association a le registre de plus de 30 hommes d'affaires dans cette industrie , ainsi qu'un nombre important de micro -les producteurs souhaitant adhérer à l'association ; cela représente un développement important de la production de bière dans l'état.