Les températures élevées continuent et il semble qu'elles ne se termineront pas de si tôt. Seulement jusqu'à présent cette année, il y a eu trois vagues de chaleur , provoquant au moins 19 entités dans le pays d'atteindre 40 degrés Celsius et que l'été 2023 n'est pas encore officiellement arrivé.
Face à ce climat accablant, il est important de se protéger, notamment ceux qui font partie des groupes vulnérables , comme les enfants de moins de six ans et les adultes de plus de 65 ans, plus sensibles à cette augmentation de chaleur.
Pour faire face aux températures extrêmes, les institutions gouvernementales exhortent la population à rester hydratée, cependant, la consommation d'eau simple peut être routinière, c'est pourquoi lutter contre les températures élevées avec créativité culinaire .
Chez Infobae México , nous demandons au chat d'intelligence artificielle Perplexity des recettes de boissons rafraîchissantes, faciles à préparer à la maison et qui offrent également une expérience gastronomique qui vous invite à parcourir le monde à travers les saveurs de certaines recettes traditionnelles.
nimbu pani
C'est une boisson rafraîchissante à base de citron, d'eau, de sucre et d'eau de rose . Il est très populaire en Inde et les ingrédients peuvent être facilement trouvés sur les marchés mexicains. Semblable à la saveur de la limonade, mais avec la touche parfumée des pétales de rose, cette proposition se positionne entre abordable, facile et extravagante.
Ingrédients:
- 1 litre d'eau
- Jus de quatre citrons
- 3 cuillères à soupe de sucre ou de miel
- 3 cuillères à café d'eau de rose, qui peut être préparée en faisant mijoter de l'eau distillée avec des pétales de rose nettoyés. Il est recommandé de le laisser reposer pendant une heure pour augmenter l'odeur et la saveur.
calpis japonais
Cette boisson froide et blanche a un léger lien avec les saveurs laitières , mais avec un certain degré d'acidité, qui aide à étancher la soif tout en impressionnant le palais. Il peut être fait avec quatre ingrédients faciles à trouver :
- jus de deux citrons
- 2/3 tasse de sucre ou de miel ou édulcorant préféré
- 1 tasse de yogourt nature non sucré
- 1/2 cuillère à café d'essence de vanille
Comment préparer le concentré :
Commencez par combiner le citron avec votre édulcorant préféré jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ensuite, placez le yaourt dans un bol et pendant que vous battez le mélange, ajoutez progressivement le mélange précédemment préparé et ajoutez la vanille. Laisser reposer, diluer avec de l'eau froide et il sera prêt à manger.
torsion hawaïenne
Vous pouvez obtenir une expérience culinaire différente en ajoutant un élément fantaisiste aux mélanges de boissons courants, comme faire une touche hawaïenne.
Celle-ci consiste à mélanger de l'eau de coco avec de l'ananas , de la banane et des fraises pour expérimenter des saveurs peu connues au Mexique, mais faciles à obtenir et à réaliser avec les ingrédients du pays.
toujours hydraté
Il n'est pas nécessaire d'avoir une chaleur écrasante pour rester hydraté, vous devez toujours consommer de l'eau en permanence . La recommandation générale est de boire deux litres d'eau, bien que selon les cas, la quantité puisse changer.
Cependant, compte tenu de la saison chaude et pour minimiser les ravages des températures élevées, il est recommandé de ne pas attendre d'avoir soif pour boire et d'augmenter sa consommation d'eau.
Non seulement comme ça, mais aussi augmenter la consommation de fruits et légumes, car ils contiennent également une quantité importante d'eau et peuvent vous aider à rester hydraté.
Il est important d'équilibrer la consommation de boissons sucrées avec de l'eau plate pour éviter la déshydratation ou la perte de minéraux par la transpiration.